Un nuovo menù a cavallo tra inverno e primavera dai sapori intensi, un equilibrio perfetto tra le due stagioni.
Menù della settimana dal 26 febbraio al 2 marzo:
Veg Burger con Polenta 12 euro
Burger vegetale su medaglioni di polenta
con pomodori e maionese homemade
Vegan
Puree di Sedano Rapa 10 euro
Verdura di stagione al forno e crumble di pomodori secchi
su puree di fave e sedano rapa Vegan
Tarte Tatin con Cicoria Saporita 10 euro
Torta salata con cicoria, olive e capperi servita con
ricotta vegetale di anacardi e insalatina
Vegan
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